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シンガポールの屋台(ホーカー)を食べてみよう!

文化/習慣
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シンガポールでの1番の楽しみは屋台でのご飯!どこにでもあって朝から夜まで、24時間営業の所も。そして美味しくて安い!!最高ー!

シンガポールの屋台はホーカーと呼ばれています。だいたいどこのホーカーにも中華料理、インド料理、マレー料理など色んな種類のお店があります。

注文は各お店で食べたいメニューを買って、お店によって席まで持って来てくれるお店とその場で受け取るお店とあります。お金を払う時に聞くといいと思います。

ホーカーによっては、ビールや飲み物だけ席で頼んで席に持って来てくれる所も。飲み物いらない?とお店の人が回ってきます。

また、片づけは一切不要です。片づけ、掃除専門のスタッフが必ずいるので食べたらそのまま帰って大丈夫です。

観光客に有名で海鮮物が多いホーカーセンターはニュートン駅の近くにあるニュートンフードセンターです。

 

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90軒近くのホーカーズがあるそうで、お店を選ぶのだけでも楽しいです♪

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たまに時価で高い海鮮物も売っているので、値段の書いていない高そうなエビなど頼む時は必ず値段を確かめてから注文した方が良いですね。

安く食べたいならローカル向けのホーカーズがオススメです。私はユーノス駅やべドック駅前にあるホーカーズによく行っていました。場所によってメニューが違うので色んな場所に行ってみるのがいいと思います。

カエル料理が食べれるお店がゲイランにありますが、カエルをさばいてる途中を見れたりしAす。

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(途中経過はグロいですがら食べたら美味しいですよ!下の写真は完成後)

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ユーノス駅前はホーカーセンターの水槽に生きてるカエルを入れてあって、これを食べるのかな…と恐ろしくなったり。

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本当にホーカーズによって、ある料理が違うので色んなホーカーに行って挑戦してみて下さい!

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