グルメシリーズ1　火鍋（Steamboat）

日本でも食べた事がある方も多いかと思いますが、シンガポールのブギス(Bugis)のLiang Seah Street（ブギス駅すぐ近く）には火鍋のお店がたくさんあります。何軒もあるのでぐるっと回って自分の好みのお店に入るといいですね。

たくさんの人がワイワイお鍋を食べているので活気があって楽しいです。日本では暑い時にお鍋を食べる事があまり無いので、逆にそれもまた楽しいです。何より嬉しいのがシンガポールでの火鍋は食べ放題、飲み放題（ジュース）なんです！

食べ方はまず好きなスープを2種類選びます。スープが沸騰するのを待っている間に食材をとりに行きます。食材は店内にズラリと並んでいて、席は店内にもお店の外にもあってどっちでも食べられて、私はお店の外で食べるのが好きです。暑いのが苦手の人はお店の中がいいかも。

食材の横にはチリソースやごま油のタレ、ニンニク、ねぎや香草もあるのでお好みでつけて下さい。私は辛めでニンニクたっぷりのソースを作ってつけて食べます。

食材は野菜や蟹、エビ、貝、魚などの魚介類、お肉も豚肉、牛肉、鶏肉、羊肉、乾麺など20種類以上あり、デザートにスイカやソフトクリームもあります。しかも値段は20ドル！やすーい！子供は半額の10ドル！安すぎるー！！

卵も材料にありますが注意！日本の様に生卵は食べられません。（殻に菌がついているからと聞きました）すき焼きっぽく生卵につけてみようかな〜。は危険です。加熱してから食べて下さいね。

安さと材料の多さに癖になる火鍋。是非試してみて下さいね。