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グルメシリーズ2 チリクラブ


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シンガポールの名物料理で豪華なのがチリクラブ。大きなハサミを持ったカニを丸々チリソースに入れて出てきます。

カニの身は歯ごたえがあって弾力があってたくさん詰まっているし、ソースがもう絶品!カニを食べ終わってもそのソースだけを食べてしまうくらい美味しいです!パンを一緒にセットで頼んでつけて食べても美味しいですよ!

一番有名なのはNo Signboard Seafood Restaurantですね。店舗も何店舗かあるようで、マリーナベイサンズホテルの近くにある豪華な雰囲気の店舗、シンガポール最大のショッピングモールVivo Cityの中、海添いにあってシーフード感を満喫出来るEast Coast店、屋根が付いているだけで屋外な感じのGeylang店があります。

これはGeyLang店の写真です。

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No SignboardのHPはこちら(音楽が流れるので注意)http://www.nosignboardseafood.com

チリクラブはタレがどっぷりついたカニを器具を使って割りながら食べるので手はタレまみれ!フィンガーボウルで指を洗いながら食べますがすぐ水が真っ赤になるので2回変えてもらいました。

これはTurtle houseというレストランでチリクラブを食べた時の写真です。

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チリクラブは1キロ(1匹だいたい1キロちょい位)45ドル位です。お店によってはカニが数種類あってキロ数万円するものもあるらしいですが勿論食べた事はありません。笑 とっても大きいので数人で1匹で十分だと思います。

チリクラブと並んで有名なのがブラックペッパークラブです。大人数の時は両方頼んで2種類の味を楽しむのもいいと思います!

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