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天天海南雞飯の絶品チキンライス

チキンライス
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チキンライスで人気のストール(屋台)である天天海南雞飯(Tian Tian Hainanese Chicken Rice)に行って来ました。2016年ミシュランガイドでは、コストパフォーマンスに優れた店に与えられるBib Gourmand賞を受賞しています。

天天海南雞飯

チャイナタウンのホーカーであるマックスウエルフードセンターの中にあります。天天海南雞店はマックスウエルフードセンターのちょうど真ん中にお店を構えています。青い看板が目印。

天天海南雞飯
右側のカウンターで注文しお金を払います。注文時に渡されるレシートを左側のカウンターに渡すと、注文した料理が提供されるという仕組み。

天天海南雞飯

他のチキンライス店に比べてチキンがボリューミーに感じます。ガーリックの効いた、とろみのある甘塩っぱいタレがごはんによく絡んで美味しい。チキンの皮はプルプル、そして身はしっとりしています。チキンの臭みも全くなく、行列が出来る美味しさに納得です。チキンライス単品には大中小とサイズがあり、写真は中サイズ(5$)のものです。大サイズは3.5$、小サイズは7.7$です。

アクセス

チャイナタウンの真ん中にあるマックスウエルフードセンター内にあります。MRTの駅からは少し離れていますが、MRT チャイナタウン駅からは徒歩15分ほど。チャイナタウンを観光しながら歩けるので、それほど距離を感じません。

・天天海南雞飯(Tian Tian Hinanesr Chicken Rice)
1 Kadayanallur St, #01 -10/11 Maxwell Food Center, シンガポール 069184

フードセンター内にはSoya Beancurd(豆乳スイーツ)で有名な老伴豆花や、マックスウエルフードセンターの近くにはエッグタルトで有名な東興もあります。デザートにぜひお試しください。

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