シンガポール発のティラミスヒーローが、いま日本で人気ということでティラミスヒーロー 本店に行ってみました。 白と黒のスタイリッシュな雰囲気の店内に、ところどころ現れる黒猫のアントニオ。彼は最高のティラミスを完成させ、ティ […]
シンガポール土産として人気のパイナップルタルトは、パイナップルのペーストを包んだひとくちサイズのタルトケーキです。シンガポールでは旧正月や季節のイベント、お祝い事などの際にパイナップルタルトを贈る習慣があるそうです。 シ […]
シンガポールでも愛されている日清カップヌードル。こちらでは12種類のフレーバーが販売されています。個人的なおすすめはシンガポール名物のラクサとチリクラブ。ラクサは日本でも販売されているようですが味付けが微妙に違うとのこと […]
プラナカンのタイルショップが併設されたプラナカンカフェ 崇文閣カフェ(Chong Wen Ge Cafe)に行って来ました。 プラナカンの伝統的な食事やスイーツを提供するカフェスペースと、プラナカンタイルを販売するショッ […]
シンガポールにはたくさんの豆乳スイーツショップがあります。3時のおやつどきやディナーの後などはいつも行列ができるほど、ローカルにとても人気があります。 シンガポールの豆乳スイーツは日本のものに比べてくさみが少なく、濃厚で […]
中国広東省からの移民が多かったシンガポールでは、広東省名物のお菓子エッグタルトが人気です。 エッグタルトとは エッグタルトとは小さなひとくちサイズのパイ生地にカスタードクリームを流し込んで焼いた小さなパイのことです。元々 […]
チキンライスで人気のストール(屋台)である天天海南雞飯(Tian Tian Hainanese Chicken Rice)に行って来ました。2016年ミシュランガイドでは、コストパフォーマンスに優れた店に与えられるBib […]
シンガポールの人気のお土産のひとつにパイナップルタルトがあります。 パイナップルタルトとは甘酸っぱいパイナップルペーストをほろほろの生地で包んだひとくちサイズのパイのこと。シンガポールでは旧正月のお祝いにパイナップルタル […]
カヤトーストの二大有名店であるヤクンカヤトースト(Ya Kun Kaya Toast)と、トーストボックス(TOAST BOX)でカヤトーストを食べ比べしてみました！ カヤトーストとは カヤトーストとは、カヤジャム(カヤ […]
シンガポールで食べられるフードコート&ホーカーごはんをシリーズで紹介していきたいと思います！ 記念すべき第一回目はFragrance hot potです。なぜチキンライスでもラクサでもなくFragrance h […]
シンガポールと言えば有名な三段トレーに乗ったアフタヌーンティー。今回はリッツカールトンホテルにあるChihuly Lounge(チフリーラウンジ)のアフタヌーンティーに行ってきました。 チフリーラウンジのアフタヌーンティ […]
リトルインディアにあるムスタファセンターはインド系シンガポール人に大人気の格安スーパーです。そんなムスタファセンターの屋上にひっそりとあるカレー屋さんKebabs ‘N Curresに行ってきました！こちらの […]
シンガポールフードでおすすめなのがバクテー(bak kut teh)。肉骨茶と書いてバクテーと読みます。名前の通り、お茶で煮込んだ骨つき豚肉のスープです。チキンライスやチリクラブほど有名ではありませんが、フードコート等で […]
シンガポールでも人気のL’Espressoのアフタヌーンティーに行ってきました！ カフェL’EpressoはGOODWOODPARKホテルの1階、中庭に面した所にあります。GOODWOODPARK […]
チキンライスの二大有名店のうちのひとつ、CHATTERBOXに行ってきました！ 係の方が席まで案内してくれます。席には英語のメニューが置いてありましたが、日本語で話しかけるとすぐに日本語のメニューを持ってきてくれました。 […]
ラッフルズホテルの裏通りにあたるSeah StreatとPurvis Streatはチキンライス専門店が並ぶ、チキンライス激戦区です。この2つの通りに並ぶ4つのチキンライス専門店を食べ比べしてみました！ 地図 正瑞記(Z […]
シンガポールの高級ローカルフードといえばチリクラブ！シンガポールに来たら1度は食べたい！だけど何度も食べられない！そう。高いんですチリクラブ！！チリクラブの相場は1㎏60〜70＄です。フードコートなどで小さめの蟹がある場 […]
中秋節で賑わうチャイナタウンを抜けて、日本人観光客に人気の小籠包と餃子レストラン 「京華小吃(ジンホア)」に行ってみました！ アクセス お店はチャイナタウン中心地から少し離れたところにあります。MRT Chinatown […]
南国シンガポールでは、日本であまり見られないようなフルーツがたくさん売っています。市場やスーパーマーケットに行くと、山のように積まれた色とりどりのフルーツを見ることができます。 フルーツジュースやスイーツに添えてあるもの […]
私がシンガポール料理で有名な食べ物と言えばチキンライスですが、実は私が一番お気に入りのシンガポール料理はバクテーなのです。バクテーはあまり観光客の間では知られていないかもしれませんが、ローカルっ子は普通の食事にも勿論です […]
シンガポールでは日本食が大人気！日本でもおなじみのチェーン店から個人のお店までいろんな日本食のお店があり、有名なお店では牛角、coco壱番、吉野家、一風堂、王将、なだ万、などなど色々あります。 日本ではお手頃価格なお店も […]